Die

SOLAWI

Gemüse, Salate, Tomaten und Kräuter frisch für Dich geerntet.

Unsere gemeinsame Idee

Schön, dass Du Dich für die Solawi im Hesperidengarten interessierst.
Wir kultivieren auf knapp einem Hektar im Freiland und in unseren Gewächshäusern Gemüse, Tomaten, Kräuter, Salate, Sprossen und Blüten. Darüber hinaus verarbeiten wir einen Teil unserer Erträge weiter. Wir produzieren in unserer Küche je nach Verfügbarkeit und Saison Suppen, Aufstriche, Pestos, Chutneys, fermentiertes Gemüse und vieles mehr. Mit einem Abonnement erhältst Du regelmäßig einmal in der Woche einen Ernteanteil aus unserer Produktion.

  • Nachhaltig angebaut

    Von uns und unseren ausgewählten Partnern sorgfältig angebaut.

  • Keine Verpackung

    Erhalte unverpackte Produkte in unseren Solawi-Körben.

  • Teil der Community

    Genieße Kaffee, Kuchen und weitere Leckereien im Hesperidengarten.

  • Sicher bezahlen

    Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

Schöner Korb mit frischem Gemüse und anderen Leckereien aus dem Hesperidengarten. Meine Familie und ich freuen uns jedes Mal...

Angelika Eder

... und gestern in gemütlicher Runde, mit Austausch bei Kaffee und Kuchen, hat sich wie von Zauberhand nebenbei das Kistchen mit Leckereien gefüllt.

Elisabeth Geschka

Die Solawi

Die Idee der solidarischen Landwirtschaft (Solawi) wird immer beliebter und das aus gutem Grund.
Eine Gruppe von Menschen übernehmen die Kosten für die Produktion von Lebensmitteln in einem landwirtschaftlichen Betrieb. Im Gegenzug erhalten sie den Ernteertrag. Die Vorteile dabei liegen auf der Hand. Der Betrieb hat damit Planungssicherheit und die Abnahmegarantie der kultivierten Erzeugnisse. Die Mitglieder bekommen regelmäßig frische, regionale und saisonal verfügbare und Produkte.

Mit Deiner regelmäßigen Abnahme unserer Erzeugnisse können wir kostengünstig wirtschaften. Es werden alle produzierten Lebensmittel verwendet, nichts verdirbt oder wird vernichtet. Wir halten die Transportwege so kurz wie irgend möglich und wir wirtschaften nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus und der Permakultur. Das ist maximal ressourcenschonend und nachhaltig.
Wir fordern keine regelmäßige Mithilfe, aber freuen uns sehr über Unterstützung bei arbeitsintensiven Aktionen, wie auspflanzen oder jäten.

Als Mitglied unserer Solawi bekommst du zusätzlich zu deinem wöchentlichen Ernteanteil eine Vielzahl von Produkten regionaler Erzeuger zu günstigen Preisen. Haltbare Erzeugnisse, wie z.B. Mehl, Öle oder Marmeladen gibt es in unserem Hofladen. Fisch, Fleisch oder Käse kannst du ganz einfach online bestellen.

Jetzt dabei sein

Unser

Probierpaket

Du bekommst eine Auswahl von Erzeugnissen aus der Gärtnerei, der Gartenküche und von ausgewählten regionalen Erzeugern. Aktuell ist immer freitags von 12 Uhr bis 18 Uhr alles für Dich im Hesperidengarten hergerichtet.

Jetzt ausprobieren

Der Hesperidengarten – 400 Jahre altes Gemäuer

– DIE GESCHICHTE

Der alte Posthof

Der etwa 400 Jahre alte Schnaitterhof war ursprünglich ein Posthof an der Hochstraße von Regensburg nach Böhmen. Der kleine Hof gehört seit den 1830er Jahren zu den umfangreichen Besitztümern der Grafen von Walderdorff.

Neuer Standort

Bis 1996 hauste in den heruntergekommenen Gebäuden ein Förster der Gräflich von Walderdorffschen Gutsverwaltung in Hauzenstein. Ab 1997 pachteten Pauline und Johannes Adler die Hofstelle auf Lebenszeit von Graf Leopold von Walderdorff und führten den Hesperidengarten an dieser Stelle fort, nachdem der ursprüngliche Garten am Pfaffensteiner Hang in Regensburg einer Wohnanlage weichen musste.

Der Umbau

Die beiden verfallenen Wohnhäuser wurden grundlegend und behutsam saniert mit dem Ziel, den Charme des alten Gemäuers zu erhalten. Der weitläufige Garten und die Gärtnerei wurden angelegt.

Hesperidengarten

Seit 1997 ist der Hesperidengarten ein Treffpunkt für Garten- und Kulturliebhaber. Einen naturnahen Ort zum Verweilen und Innehalten, zum Genießen und Staunen. Pflanzenraritäten für Gartenliebhaber. Kurse und Seminare für Kreative. Theater, Konzerte und Lesungen für Kulturmenschen. Treffpunkt für Genießer in unserem Gartencafé. Rund 300 Brautpaare feierten in den letzten 15 Jahren im Hesperidengarten ihre Hochzeit.

Alles anders

Seit 2020 ist der Hesperidengarten und das Gartencafé für die Öffentlichkeit geschlossen. Zunächst hat uns die Corona-Krise stark zugesetzt. Dazu kam, dass der Eigentümer des Anwesens, Graf Georg von Walderdorff, versucht, jegliche Gastronomie im Hesperidengarten mit der Androhung einer fristlosen Kündigung zu untersagen. Somit ist leider alles was die Gastronomie betrifft bis auf weiteres im Hesperidengarten nicht mehr möglich. Die Verhandlungen mit dem Eigentümer liegen auf Eis.

Neu: Solawi

Doch jetzt ist die Zeit reif für eine Zäsur, einen Neustart und frische Ideen. Wir kultivieren auf knapp einem Hektar Freilandfläche und in unseren Gewächshäusern Gemüse, Tomaten, Kräuter, Sprossen und Blüten. Darüber hinaus verarbeiten wir einen Teil unserer Erträge weiter. Wir produzieren haltbare Produkte wie Aufstriche, Pestos, Marmeladen aber auch Kräutersalz, Sirup oder Badezusatz.

Vergangene Projekte

  • Café Philomena

Am 26. März 2021 eröffneten wir das Café Philomena in der Innenstadt von Regensburg an einem für uns ganz besonderen Ort: Das ehemalige Stadtgeschäft der Gärtnerei von Anna Philomena Adler in der Maximilianstraße. Viele Jahre war hier einer der besten Blumenläden in Regensburg.

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