Schnittkäse Ziege

Wir kultivieren auf knapp einem Hektar Freilandfläche und in unseren Gewächshäusern Gemüse, Tomaten, Kräuter, Sprossen und Blüten. Darüber hinaus verarbeiten wir einen Teil unserer Erträge weiter. Wir produzieren haltbare Produkte wie Aufstriche, Pestos, Marmeladen aber auch Kräutersalz, Sirup oder Badezusatz.

Im Idealfall kommst Du einmal in der Woche vorbei und holst Dir Deinen Ernteanteil ab. Aktuell ist immer freitags von 12 Uhr bis 18 Uhr alles für Dich im Hesperidengarten hergerichtet. Für die Zukunft sind auch andere Abholstationen und ein Lieferservice geplant.

Als Mitglied unserer Solawi und mit Deiner festen Abnahme bekommst Du nicht nur regelmäßig frisches Gemüse, sondern Du gibst uns auch Planungssicherheit für die Produktion. Darüber hinaus unterstützt Du mit Deiner Teilnahme den Erhalt des Hesperidengartens als Ort der Begegnung. Du kannst jederzeit einsteigen, solltest aber für mindestens ein halbes Jahr verpflichtend Deinen Ernteanteil abnehmen. Wir fordern keine regelmäßige Mithilfe, aber freuen uns sehr über Unterstützung bei arbeitsintensiven Aktionen, wie auspflanzen oder jäten. In Planung ist auch ein Hofladen, in dem Du Produkte von anderen regionalen Erzeugern bekommen kannst.

Dein Gemüse erhältst du unverpackt, somit schonen wir gemeinsam die Umwelt und sparen uns unnötigen Müll. Also direkt vom Beet zu Dir in den Kühlschrank!